Liebe Patient*innen, Eltern und Interessierte,

oftmals spielt die Ernährungstherapie für den Krankheitsverlauf eine wesentliche Rolle, in anderen Fällen kann die Einstellung der richtigen Ernährung zur Gesundheit unterstützend beitragen.

Hier an der Kinderklinik betrachten wir die Ernährungstherapie daher als Querschnittsbereich, da sie für viele Krankheitsbilder wichtig ist.

Besonders im Kindes- und Jugendalter ist eine an das jeweilige Alter und die Erkrankung ausgerichtete Ernährungsweise mit dem richtigen Verhältnis von Makronährstoffen (Kohlenhydraten, Fetten, Eiweißen) sowie Ballaststoffen, Mikronährstoffen (z. B. Vitamine), Mineralstoffen (z. B. Eisen, Calcium) und Getränken ausgesprochen wichtig.

Wir freuen uns daher, mit unserem kompetenten und interdisziplinären Team aus Diätassistentinnen, Ernährungswissenschaftlern, Ernährungsmediziner*innen, Kinder- und Jugendärzt*innen, Krankenpfleger*innen, Psycholog*innen, Sozialpädagog*innen und Logopäd*innen Euch und Ihnen verlässlich zur Seite zu stehen – sei es während eines stationären Klinikaufenthalts, oder einer Vorstellung in einer unserer Sprechstunden oder Ambulanzen.

Nehmen Sie gerne bei Fragen rund um die Ernährung von Kindern und Jugendlichen mit uns Kontakt auf: ernaehrung.kinderklinik@klinikum-nuernberg.de

Euer/Ihr Ernährungsteam